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キャラメルペカン•ショコラ•オ•レ
JPY2,200(USD13.96)
SOLD OUT
まろやかでサクサクとした食感が特徴のペカンナッツをキャラメリゼし、ミルクのような優しい味わいをもつ46%ミルクチョコレートとカカオ本来の苦味が持続する70%ダークチョコレートのブレンドでコーティングしました。
火を入れ過ぎると苦くなり過ぎてしまうペカンナッツは結晶化した部分を残し軽めにキャラメリゼするのがシェフのこだわり。
最後に和三盆とバニラのパウダーを纏わせ、暖かみのある味わいでついつい手が伸びてしまうペカンナッツショコラに仕上がりました。
内容量 70g
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