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グラン•シュトーレン

¥3,800 税込

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セミドライりんごをベースに、アリプリコット、サルタナレーズン、クランベリーをマラスキーノとオレンジコニャックで漬け込み、ダージリンと赤ワインで煮込んだ白イチジクをふんだんに生地に練り込みました。
バニラをベースに数種類のスパイスを生地に加え、たっぷりの澄ましバターを染み込ませたパンでもないパウンドケーキでもない絶妙な味わいに仕上げました。
フルーティーさとコクを持ち合わせたzéro plusらしいシュトーレンになっております。

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