1/1
[季節限定] 水羊羹•カカオ -チュンポーン-
¥770
SOLD OUT
タイ・チュンボーン産ショコラを使用した、なめらかな口溶けの水羊羹。
チュンポーン産カカオの特徴を活かしながら、和菓子ならではの瑞々しい食感に閉じ込めました。
合わせるのは、カカオパルプの爽やかな酸味とノンアルコール白ワインの華やかな香りを重ねたソース。
さらに、レモンバーベナの清々しい余韻を纏わせたカカオパルプのジュレが、ショコラの豊かな風味を軽やかに引き立てます。
チョコレートの新たな表情を楽しむ、涼やかな一品です。
総量 約70g
-
レビュー
(1)
最近チェックした商品
その他の商品